Врач Маслова: подсластители в покупном квасе могут привести к набору веса

Квас, который продается в магазинах, часто содержит сахар, кукурузный сироп или подсластители, это может усилить процессы брожения в ЖКТ и привести к набору веса, рассказала РИА Новости врач-терапевт Видновской клинической больницы минздрава Московской области Елена Маслова.

«Многие магазинные квасы перенасыщены сахаром, кукурузным сиропом или подсластителями для вкуса и консервации. Это пустые калории, риск набора веса, усиление процессов брожения в ЖКТ. Кислоты и газы раздражают слизистую желудка и кишечника, а при переизбытке или индивидуальной непереносимости возникает диарея», — отметила Маслова.

«Некачественное сырье, некачественная вода, нарушение условий хранения и гигиены розлива, а также нарушение санитарии может привести к бактериальному загрязнению кваса кишечной палочкой или сальмонеллой. Особенно это касается уличного или домашнего кваса, они могут стать причиной отравления», — добавила Маслова.Врач рассказала о рисках пищевых отравлений летом29 июня, 03:16 
Источник — http://ria.ru/20250705/kvas-2027329775.html